秋季进补食谱，助力儿童健康成长220

秋天是进补的好季节，对于正在生长发育的儿童来说，更要抓住机会，通过饮食来增强体质，为即将到来的冬季做好准备。以下推荐几道适合秋季食用的儿童食谱，不仅营养丰富，而且味道鲜美，能有效提高孩子的食欲。

一、滋养补气的山药排骨汤

材料：山药200克，排骨200克，生姜5片，葱2根

做法：
1. 将排骨洗净，焯水去除血沫。
2. 山药去皮切块，生姜切片，葱切段。
3. 将排骨、山药、生姜、葱放入锅中，加入适量清水。
4. 大火煮开后，转小火炖煮1-1.5小时，即可出锅食用。

二、温润养肺的银耳莲子羹

材料：银耳10克，莲子50克，冰糖适量

做法：
1. 银耳用冷水泡发，莲子洗净。
2. 将银耳、莲子放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后，转小火炖煮30-40分钟，加入冰糖调味即可。

三、健脾开胃的南瓜玉米粥

材料：南瓜200克，玉米粒50克，大米100克

做法：
1. 南瓜去皮切块，玉米粒洗净。
2. 将南瓜、玉米粒、大米放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后，转小火煮至米粒软烂，南瓜和玉米粒软糯即可。

四、润燥润肺的百合雪梨汤

材料：百合50克，雪梨1个，冰糖适量

做法：
1. 百合洗净，雪梨去皮去核切块。
2. 将百合、雪梨放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后，转小火炖煮30-40分钟，加入冰糖调味即可。

五、聪慧益智的核桃芝麻糊

材料：核桃仁50克，黑芝麻50克，糯米粉50克

做法：
1. 核桃仁、黑芝麻炒熟后磨成粉。
2. 将糯米粉炒熟，与核桃芝麻粉混合。
3. 冲入适量温水，边冲边搅拌，直至形成粘稠的糊状即可。

六、营养丰富的菠菜鸡蛋羹

材料：菠菜100克，鸡蛋2个

做法：
1. 菠菜洗净后切碎。
2. 鸡蛋打散，加入菠菜碎。
3. 将鸡蛋菠菜液倒入碗中，上锅蒸10-15分钟即可。

七、益气健脾的红枣枸杞粥

材料：大米100克，红枣10颗，枸杞20克

做法：
1. 大米洗净，红枣枸杞洗净。
2. 将大米、红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后，转小火煮至米粒软烂，红枣枸杞软糯即可。

八、增强免疫力的山楂陈皮茶

材料：山楂50克，陈皮20克

做法：
1. 将山楂、陈皮洗净后切片。
2. 将山楂陈皮片放入杯中，冲入沸水。
3. 焖泡10-15分钟后即可饮用。

九、润肠通便的香蕉牛奶燕麦棒

材料：香蕉1根，牛奶100ml，燕麦片50克

做法：
1. 香蕉去皮切片。
2. 将牛奶、燕麦片放入碗中，搅拌均匀。
3. 加入香蕉片，搅拌成糊状。
4. 将糊状物倒入烤箱中，烤制20-25分钟即可。通过以上这些秋季儿童食谱，家长可以帮助孩子增强体质，为健康成长打下坚实的基础。建议家长根据孩子的具体情况灵活搭配，保证孩子的膳食营养均衡，让孩子在秋季茁壮成长。

2024-11-15

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