营养美味，呵护幼儿健康：幼儿园水饺食谱放送44

作为幼儿园的营养食谱专家，我很荣幸为大家带来这道营养丰富、味道可口的幼儿园水饺食谱。水饺是中国传统美食，深受大朋友和小朋友的喜爱。幼儿园的水饺，更是经过精心调配和制作，不仅美味可口，更能为幼儿提供全面的营养。

原料准备：

饺子皮：
- 面粉 250g
- 水 120ml

饺子馅：
- 猪肉末 250g
- 虾仁 100g
- 胡萝卜 50g
- 蘑菇 50g
- 青菜 50g
- 姜末 10g
- 葱花 10g
- 生抽 10ml
- 蚝油 5ml
- 盐 2g

制作步骤：

1. 和面：将面粉倒入盆中，逐渐加入清水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。

2. 制作饺子馅：将猪肉末、虾仁、胡萝卜、蘑菇和青菜切碎。加入姜末、葱花、生抽、蚝油和盐，搅拌均匀。

3. 包饺子：将面团分成小剂子，擀成饺子皮。取适量饺子馅放入饺子皮中，对折包成饺子状。

4. 煮饺子：在锅中加入适量水，烧开后下入饺子。煮至饺子浮起后，再煮1-2分钟即可捞出。

营养价值：

这道幼儿园水饺营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。其中：
蛋白质：猪肉、虾仁和青菜中含有丰富的蛋白质，是幼儿生长发育的重要营养物质。
碳水化合物：饺子皮由面粉制成，提供充足的能量。
维生素：胡萝卜含有丰富的维生素A，有助于保护幼儿视力；青菜含有丰富的维生素C，可以增强幼儿免疫力。
矿物质：虾仁含有丰富的钙质；蘑菇含有丰富的铁质，有助于幼儿骨骼和造血系统的发育。

食用建议：

这道幼儿园水饺适合作为幼儿的午餐或晚餐。建议搭配清淡的蔬菜汤或水果，以均衡营养摄入。

注意事项：
对于有食物过敏的幼儿，请谨慎食用本食谱中的食材。
饺子煮熟后，请晾凉后再给幼儿食用，以免烫伤。

希望这道营养美味的幼儿园水饺食谱能给您和您的幼儿带来健康和快乐。快来动手制作，让您的幼儿尽享美食的乐趣吧！

2024-11-14

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