幼儿园中班科学营养食谱：健康美味，呵护娇嫩幼儿284

幼儿园中班的幼儿正处于生长发育的关键阶段，合理均衡的营养摄入至关重要。作为专业的中国营养食谱专家，我精心制定了这份科学营养食谱，旨在为中班幼儿提供均衡的营养，助力他们健康快乐成长。

早餐（7:00-7:30）*

主食：玉米稀饭 + 紫薯馒头*

副食：鸡蛋羹 + 时令水果（如香蕉、苹果）*

饮品：鲜榨橙汁

营养要点：玉米稀饭富含碳水化合物，紫薯馒头提供膳食纤维，鸡蛋羹补充蛋白质，时令水果提供维生素和矿物质，橙汁补充维生素C。

上午加餐（9:30-10:00）*

酸奶 + 坚果*

或：全麦吐司 + 花生酱

营养要点：酸奶富含钙质和益生菌，坚果补充不饱和脂肪酸；全麦吐司提供膳食纤维，花生酱补充蛋白质。

午餐（11:30-12:00）*

主食：糙米饭 + 肉末炒胡萝卜*

副菜：西兰花炒虾仁 + 海带汤*

点心：苹果

营养要点：糙米饭提供膳食纤维和多种维生素；肉末炒胡萝卜补充蛋白质和胡萝卜素；西兰花炒虾仁补充维生素C和蛋白质；海带汤补充碘和钙质；苹果提供膳食纤维和维生素。

下午加餐（15:00-15:30）*

蒸红薯 + 牛奶*

或：水果沙拉 + 酸奶

营养要点：蒸红薯富含膳食纤维和维生素A；牛奶补充蛋白质和钙质；水果沙拉提供多种维生素和矿物质；酸奶补充蛋白质和益生菌。

晚餐（17:00-17:30）*

主食：面条 + 排骨汤*

副菜：菠菜炒豆腐 + 时令蔬菜*

点心：小枣

营养要点：面条提供碳水化合物，排骨汤补充蛋白质和钙质；菠菜炒豆腐补充叶绿素和蛋白质；时令蔬菜提供多种维生素和矿物质；小枣补充铁和膳食纤维。

饮水*

鼓励幼儿全天少量多次饮用白开水，以补充水分和电解质。

烹调原则*

清淡少盐，避免重口味，保证幼儿肾脏健康。*

尽量避免油炸食物，以减少脂肪摄入。*

选用新鲜、当季食材，减少营养流失。*

多样化搭配食材，保证营养均衡。

特别提示*

根据幼儿的实际食量调整食谱分量，保证幼儿不饥饿也不过饱。*

密切观察幼儿进食情况，及时发现偏食、挑食等问题并进行针对性干预。*

定期接受营养师或医生的指导，确保幼儿营养摄入合理充足。

2024-11-13

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