幼儿园小笼包食谱：让孩子爱上健康美味208

前言

小笼包是中国传统美食之一，因其皮薄馅多、汤汁鲜美而深受喜爱。对于幼儿园的小朋友来说，小笼包是补充营养、锻炼咀嚼能力的理想食物。这篇食谱将详细介绍如何制作适合幼儿园小朋友食用的健康美味小笼包，让孩子们爱上健康饮食。

一、食材准备
高筋面粉：200克
温水：100-120毫升
酵母：3克
糖：10克
盐：2克
猪绞肉：100克
虾仁：50克
胡萝卜：30克
酱油：5毫升
蚝油：5毫升
香油：2毫升

二、面团制作
将高筋面粉、酵母、糖、盐放入碗中，搅拌均匀。
分次加入温水，边加水边搅拌，直至面粉成絮状。
用手揉成光滑的面团，放入碗中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

三、馅料制作
猪绞肉、虾仁剁碎，胡萝卜切末。
将所有馅料材料放入碗中，加入酱油、蚝油、香油，搅拌均匀，腌制15分钟。

四、小笼包制作
将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子。
将小剂子擀成薄皮，放入馅料，收口捏紧。
将小笼包放入蒸笼中，大火蒸10-12分钟，直至包子皮熟透，馅料熟透即可。

五、营养价值

幼儿园小笼包富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。猪肉和虾仁提供丰富的蛋白质，胡萝卜提供维生素A和维生素C，面粉提供碳水化合物，补充能量。同时，小笼包的汤汁中含有丰富的骨胶原，对儿童骨骼发育有益。

六、注意事项
蒸小笼包时，水沸后再放入蒸笼，避免包子皮破裂。
蒸的时间不宜过长，否则包子皮容易变硬。
给幼儿园小朋友食用小笼包时，需要将其切成小块，以免噎食。

结语

幼儿园小笼包是一道营养丰富、味道鲜美的小吃，适合幼儿园小朋友食用。通过以上详细的食谱，家长们可以轻松制作出健康美味的小笼包，为孩子们补充营养，培养他们的健康饮食习惯。让小笼包成为幼儿园小朋友健康成长的美味伴侣。

2024-11-12

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