美味又营养的芋头点心食谱，适合幼儿园小朋友390

芋头，又名慈姑，是一种营养丰富的根茎类蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质。其软糯香甜的口感深受小朋友的喜爱。

为了让幼儿园小朋友也能品尝到芋头的美味，今天我们为大家带来两道简单的芋头点心食谱，既满足小朋友的口感需求，又能补充营养。这两种点心软嫩香甜，制作过程简单，非常适合小朋友们食用。

芋头糕

食材：
* 去皮芋头 500 克
* 糯米粉 150 克
* 白糖 50 克（可根据口味调整）
* 清水 适量


做法：
1. 芋头洗净去皮，蒸熟后捣成细腻的泥。
2. 在芋头泥中加入糯米粉、白糖和适量清水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的芋头糊倒入抹了油的盘子中，蒸 30 分钟。
4. 待芋头糕冷却后，切成小块即可食用。

芋圆

食材：
* 去皮芋头 300 克
* 木薯粉 150 克
* 红薯粉 50 克
* 白糖 30 克
* 水 适量


做法：
1. 芋头洗净去皮，蒸熟后捣成泥。
2. 在芋头泥中加入木薯粉、红薯粉、白糖和适量水，揉成光滑的面团。
3. 将面团搓成长条，切成小块。
4. 在沸水中煮芋圆，煮至浮起即可捞出。
5. 芋圆可以根据喜好加入红豆沙、芝麻馅等馅料，增加风味。

这两道芋头点心不仅美味，还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。此外，芋头还富含钾元素，有助于调节血压。对于正在发育的小朋友来说，芋头点心是补充营养、促进身体健康的不二之选。

为了让小朋友们吃的更加开心，可以在点心中加入一些创意，比如在芋头糕中加入卡通造型，在芋圆中加入不同的颜色。这样既能满足小朋友的视觉需求，又能让小朋友更加喜欢吃。

在制作点心的过程中，家长可以适当让小朋友参与其中，培养小朋友的动手能力和对美食的兴趣。同时，家长也要注意控制小朋友的摄入量，避免过量食用导致消化不良。

2024-11-08

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