泰兴育红幼儿园科学健康膳食食谱202

引言

平衡、营养丰富的膳食对于儿童的健康成长和发育至关重要。泰兴育红幼儿园高度重视幼儿的营养健康，精心制定了一套科学健康膳食食谱，为幼儿提供均衡的全营养膳食。

膳食原则

泰兴育红幼儿园膳食食谱遵循以下原则：
营养均衡：提供幼儿生长发育所需的全部营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
符合幼儿生理特点：考虑到幼儿消化系统发育不完全，食谱以易消化、吸收的食物为主，餐次安排合理，分量适宜。
尊重幼儿口味：在保证营养的前提下，结合幼儿的口味偏好，尽量提供多样化、色香味俱全的菜肴。
保障食品安全：严格控制食材来源，确保食品新鲜、安全，符合食品安全卫生标准。

食谱内容

泰兴育红幼儿园膳食食谱包括早餐、午餐、晚餐和两次加餐，具体内容如下：

时间
餐次
食谱

7:00-7:30
早餐
牛奶、鸡蛋、豆浆、包子、馒头、粥

9:00
加餐
水果、坚果、酸奶

11:30-12:00
午餐
米饭、蔬菜、肉类、豆制品、汤

14:30
加餐
糕点、饼干、果汁

17:00-17:30
晚餐
面条、米粉、馄饨、蔬菜、肉类、豆制品

营养分析

泰兴育红幼儿园膳食食谱经专业营养师分析，营养素含量符合《中国居民膳食指南》和《幼儿园膳食管理规范》的要求。具体栄養素含量如下：

营养素
含量
每日推荐量

能量
1500-1800千卡
1600-2200千卡

蛋白质
70-80克
50-80克

脂肪
35-45克
30-50克

碳水化合物
250-300克
250-350克

钙
800-1000毫克
800毫克

铁
10-15毫克
10-15毫克

维生素C
50-100毫克
50毫克