幼儿园冬季暖心美食食谱，滋补营养不挑食353

寒冷的冬季来临，幼儿园的孩子们正处于成长发育的关键时期，均衡营养的饮食尤为重要。为了让小宝贝们吃得营养又开心，特精选15道冬季美食分享给各位家长和老师，让孩子们在寒冷的冬天里也能暖心暖胃。

1. 南瓜粥

南瓜富含维生素C和膳食纤维，与香甜软糯的大米搭配，既能补充营养，又能促进消化。将南瓜切块蒸熟，与大米一同煮成香甜可口的南瓜粥，再搭配些坚果或果干，营养美味更升级。

2. 红薯粥

红薯含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对孩子的视力和免疫力都有好处。将红薯蒸熟捣成泥，与大米一同熬煮成甜暖的红薯粥，再配上些许黑芝麻或红枣，营养又暖心。

3. 豆腐羹

豆腐富含优质蛋白质和钙质，是孩子成长发育必不可少的营养来源。将豆腐切碎，加入蔬菜、鸡蛋和少许调味料慢火熬煮，制作成鲜美可口的豆腐羹，既能补充营养，又能促进食欲。

4. 白菜粉丝汤

白菜富含维生素C，粉丝富含淀粉，两者搭配营养均衡。将白菜切丝，与粉丝一同放入锅中，加入高汤或水煮沸，再加入少许盐和香油调味，制作成清淡爽口的白菜粉丝汤，既能补充水分，又能促进消化。

5. 胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜富含维生素A，玉米富含膳食纤维，排骨富含蛋白质，三者搭配营养价值极高。将胡萝卜切块，玉米剥粒，排骨洗净焯水，一同放入锅中加水煮沸，再加入姜片和调味料慢火炖煮，制作成鲜香营养的胡萝卜玉米排骨汤，既能补充营养，又能增强免疫力。

6. 西兰花虾仁炒饭

西兰花富含维生素C和膳食纤维，虾仁富含蛋白质，两者搭配均衡营养。将西兰花焯水切碎，虾仁洗净剁碎，与米饭一同放入锅中翻炒，加入调味料调味即可。西兰花虾仁炒饭不仅营养丰富，而且颜色鲜艳，更容易吸引孩子的食欲。

7. 紫薯丸子

紫薯富含花青素和膳食纤维，营养价值丰富。将紫薯蒸熟压成泥，加入糯米粉和糖揉成小丸子，放入蒸锅中蒸熟即可。紫薯丸子口感软糯香甜，既能补充营养，又能当做零食享用。

8. 香蕉苹果泥

香蕉富含钾和膳食纤维，苹果富含维生素C，两者搭配营养均衡。将香蕉和苹果去皮切块，放入搅拌机中打成泥，添加适量的水或牛奶调节稠度，制作成香甜可口的香蕉苹果泥，既能补充营养，又能促进消化。

9. 红枣山药泥

红枣富含铁和维生素C，山药富含膳食纤维和蛋白质，两者搭配营养互补。将红枣去核切碎，山药去皮蒸熟压成泥，两者混合在一起，添加适量的水或牛奶调节稠度，制作成软糯香甜的红枣山药泥，既能补气血，又能促进消化。

10. 花生核桃芝麻糊

花生、核桃和芝麻富含蛋白质、脂肪和维生素，营养价值极高。将花生、核桃和芝麻炒熟，然后放入搅拌机中打成粉，加入适量的水或牛奶，搅拌成香浓细腻的花生核桃芝麻糊，既能补充营养，又能暖胃驱寒。

11. 银耳莲子羹

银耳富含膳食纤维和胶质，莲子富含蛋白质和膳食纤维，两者搭配营养均衡。将银耳泡发撕碎，莲子洗净去芯，一同放入锅中加水煮沸，再加入枸杞和红枣慢火炖煮，制作成清甜爽口的银耳莲子羹，既能滋阴润肺，又能补充营养。

12. 芋头红豆汤

芋头富含膳食纤维和钾，红豆富含蛋白质和铁，两者搭配营养价值高。将芋头去皮切块，红豆洗净泡发，一同放入锅中加水煮沸，再加入冰糖或红糖慢火炖煮，制作成香甜软糯的芋头红豆汤，既能补充能量，又能促进消化。

13. 山药排骨汤

山药富含膳食纤维和蛋白质，排骨富含蛋白质和钙质，两者搭配营养互补。将山药去皮切块，排骨洗净焯水，一同放入锅中加水煮沸，再加入姜片和调味料慢火炖煮，制作成鲜香营养的山药排骨汤，既能补充营养，又能增强免疫力。

14. 三鲜馄饨

馄饨皮富含碳水化合物，馅料富含蛋白质和蔬菜，营养均衡。将猪肉、虾仁和蔬菜剁碎，调味后包入馄饨皮中，放入锅中煮熟即可。三鲜馄饨不仅营养丰富，而且美味可口，深受孩子们的喜爱。

15. 玉米蔬菜饼

玉米富含膳食纤维和碳水化合物，蔬菜富含维生素和矿物质，两者搭配营养互补。将玉米粒煮熟，蔬菜切碎，一同放入锅中翻炒，加入鸡蛋和调味料，制作成金黄香脆的玉米蔬菜饼，既能补充营养，又能锻炼孩子的咀嚼能力。

以上15道冬季美食食谱，既营养丰富又美味可口，能够满足幼儿园孩子们的日常营养需求。家长和老师可以根据孩子的喜好和年龄选择合适的菜肴，让孩子们在寒冷的冬天里吃得营养、吃得开心。

2024-11-11

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