冬季儿童食谱大全：温暖又营养の家常料理96

随着冬季的到来，气温骤降，儿童的免疫力也容易下降。在这个季节，为您的宝贝准备营养丰富的家常菜尤为重要。本文将分享15道适合冬季的儿童食谱，既能满足孩子的营养需求，又能在寒冷的天气里带给他们丝丝暖意。

1. 红枣百合汤

材料：红枣20枚，百合50克，冰糖适量。

做法：红枣和百合洗净，加水炖煮至百合熟透，放入冰糖即可。

功效：红枣具有补气养血的功效，百合能清热润肺，非常适合冬季食用。

2. 南瓜粥

材料：南瓜500克，大米100克，白糖适量。

做法：南瓜去皮切块，与大米一同放入锅中，加水熬煮至粘稠，加入白糖調味即可。

功效：南瓜富含胡萝卜素和维生素，具有健脾養胃、增強免疫力的作用。

3. 山药蒸排骨

材料：山药500克，排骨500克，生姜2片，料酒1勺，酱油1勺。

做法：排骨洗净焯水，山药去皮切块，与排骨一同放入蒸锅中，加入生姜、料酒、酱油，蒸熟即可。

功效：山药滋补脾胃，排骨补益氣血，此道菜非常适合冬季進補。

4. 胡萝卜炖牛肉

材料：胡萝卜500克，牛肉500克，土豆200克，洋葱1个，番茄1个，盐、酱油适量。

做法：牛肉切块焯水，胡萝卜、土豆、洋葱、番茄切块，与牛肉一同放入锅中，加入盐、酱油，炖煮至牛肉软烂即可。

功效：胡萝卜富含维生素A，牛肉富含蛋白质，此道菜營養豐富，有助於兒童生長發育。

5. 香菇青菜豆腐汤

材料：香菇150克，青菜100克，豆腐1块，雞蛋1個，鹽、雞湯塊适量。

做法：香菇、青菜洗淨，豆腐切塊，雞蛋打散，放入鍋中，加入雞湯塊、鹽，煮沸後淋入蛋液即可。

功效：香菇具有提高免疫力的功效，青菜富含維生素，豆腐富含植物性蛋白，此道菜營養均衡，非常適合兒童食用。

6. 红豆沙

材料：红豆500克，冰糖适量。

做法：红豆洗净，加入水浸泡一晚，煮沸后转小火熬煮至红豆软烂，加入冰糖調味即可。

功效：红豆具有补血益气的功效，非常适合冬季食用。

7. 萝卜丝饼

材料：萝卜1条，面粉200克，鸡蛋1个，盐适量。

做法：萝卜去皮擦丝，与面粉、鸡蛋、盐混合成面团，擀成薄饼，放入锅中煎至金黄即可。

功效：萝卜具有解毒消食的功效，此道菜非常适合冬季食用。

8. 姜汁可乐鸡翅

材料：鸡翅10个，可乐半罐，姜片10片，酱油2勺，料酒1勺，蜂蜜1勺。

做法：鸡翅洗净焯水，放入锅中，加入可乐、姜片、酱油、料酒、蜂蜜，煮沸后转小火炖煮至鸡翅熟烂即可。

功效：鸡翅富含蛋白质，可乐具有补气的功效，姜片具有驱寒的作用，此道菜非常适合冬季食用。

9. 西红柿鸡蛋面

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，面条100克，盐适量。

做法：西红柿切块，与鸡蛋一同放入锅中，加水煮沸，加入面条，煮熟后加入盐即可。

功效：西红柿富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，此道菜營養豐富，非常適合兒童食用。

10. 肉末蒸蛋

材料：鸡蛋2个，肉末50克，葱花适量。

做法：鸡蛋打散，加入肉末、葱花，放入蒸锅中，蒸熟即可。

功效：鸡蛋富含蛋白质，肉末补益氣血，此道菜非常適合兒童食用。

11. 银耳莲子羹

材料：银耳50克，莲子50克，冰糖适量。

做法：银耳泡发，莲子去皮，放入锅中，加水炖煮至银耳和莲子软烂，加入冰糖調味即可。

功效：银耳具有滋阴润肺的功效，莲子具有补益脾胃的功效，此道菜非常适合冬季食用。

12. 三鲜饺子

材料：猪肉100克，虾仁50克，韭菜50克，饺子皮适量。

做法：猪肉、虾仁、韭菜剁碎，加入调味料混合成馅料，包入饺子皮中，煮熟即可。

功效：猪肉富含蛋白质，虾仁富含蛋白质和钙，韭菜富含维生素，此道菜營養豐富，非常適合兒童食用。

13. 红糖姜茶

材料：红糖30克，姜片5片。

做法：姜片放入锅中，加水煮沸，加入红糖，煮化后即可。

功效：红糖具有补血益气的功效，姜片具有驱寒的作用，此道茶飲非常適合冬季食用。

14. 番茄炒蛋

材料：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量。

做法：番茄切块，与鸡蛋一同放入锅中，加盐炒熟即可。

功效：番茄富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，此道菜營養豐富，非常適合兒童食用。

15. 清炒菠菜

材料：菠菜500克，盐适量，蒜末适量。

做法：菠菜洗净，放入锅中焯水，捞出后切段，与蒜末一同放入锅中，加盐炒熟即可。

功效：菠菜富含铁和钙，此道菜有助於補充兒童的營養。

2024-11-10

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