儿童健康饮食：为高运动量孩子提供营养支持317

对于处于成长发育阶段的高运动量儿童来说，均衡且营养丰富的饮食至关重要。为了支持他们活跃的生活方式，家长和营养师需要共同努力，为这些年轻运动员提供必要的营养，以维持他们的能量水平、促进肌肉恢复和增强整体健康。

能量需求

高运动量的儿童需要足够的能量来维持他们的活动水平。饮食中应包括富含碳水化合物的食物，例如全谷物、水果和蔬菜，以提供持续的能量释放。健康的脂肪，如坚果、种子和鳄梨，也可以提供能量，同时提供必需脂肪酸。

蛋白质需求

蛋白质对于肌肉生长和修复至关重要。高运动量的儿童需要比久坐儿童更多的蛋白质。瘦肉、鱼、豆类、鸡蛋和乳制品是良好的蛋白质来源。

水分需求

运动时，儿童会大量出汗，导致脱水。因此，充足的水分摄入对于调节体温和防止脱水至关重要。鼓励儿童在运动前、中、后喝大量的水。

维生素和矿物质

维生素和矿物质对于整体健康至关重要，对于高运动量儿童尤为重要。水果、蔬菜和全谷物是维生素和矿物质的良好来源。钙对于强健的骨骼发育至关重要，而铁对于携带氧气到肌肉至关重要。

样品餐计划

以下是一个为高运动量儿童设计的样品餐计划，提供约 1500 卡路里：

早餐

* 燕麦片配浆果和坚果（350 卡路里）
* 全麦吐司配花生酱和香蕉（300 卡路里）

午餐

* 全麦三明治配火鸡、奶酪和蔬菜（400 卡路里）
* 水果沙拉配酸奶（250 卡路里）

晚餐

* 烤鸡配红薯和西兰花（400 卡路里）
* 糙米饭配豆子（200 卡路里）

零食

* 水果（100 卡路里）
* 酸奶（150 卡路里）
* 坚果和种子（150 卡路里）

为高运动量儿童提供健康均衡的饮食对于支持他们的成长和发展至关重要。通过关注能量、蛋白质、水分、维生素和矿物质需求，家长和营养师可以帮助这些年轻运动员发挥他们的全部潜力，同时保持他们的整体健康。

2024-12-03

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