一岁以上儿童营养指南：均衡饮食，健康成长351

随着宝宝逐渐成长，他们在营养需求上也有所变化。一岁以上的儿童需要均衡的饮食，提供身体所需的所有必需营养素，以支持他们的快速生长和发育。以下是一份一岁以上儿童的营养指南，旨在帮助家长为他们的孩子提供最佳的饮食。

营养素需求

一岁以上的儿童需要各种营养素，包括：* 碳水化合物：为身体提供能量
* 脂肪：提供能量和必需脂肪酸
* 蛋白质：用于构建和修复组织
* 维生素：支持各种身体功能
* 矿物质：强健骨骼和牙齿，并支持身体其他功能

食物组

创建一个均衡的饮食，包括来自所有食物组的食物：* 谷物：全麦面包、米饭、面条
* 水果：各种新鲜和冷冻水果
* 蔬菜：各种新鲜和冷冻蔬菜
* 蛋白质：瘦肉、家禽、鱼、豆类、鸡蛋
* 乳制品：牛奶、奶酪、酸奶

每日份量

根据年龄和活动水平，一岁以上的儿童的每日份量大约为：* 谷物：3-4 份
* 水果：2-3 份
* 蔬菜：3-4 份
* 蛋白质：2-3 份
* 乳制品：2-3 份

食物选择

为一岁以上的儿童选择健康的食物时，请考虑以下事项：* 全谷物：选择全麦、糙米和燕麦片等全谷物，而不是加工过的谷物。
* 新鲜水果和蔬菜：以各种形式提供新鲜水果和蔬菜，包括全水果、切块、泥状和果汁。
* 瘦肉蛋白：选择瘦肉、家禽和鱼作为蛋白质的主要来源。
* 低脂乳制品：选择低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪。
* 限制加工食品和含糖饮料：加工食品和含糖饮料营养价值低，热量高。应限制这些食物的摄入量。

注意事项

家长在为一岁以上的儿童准备饮食时应注意以下几点：* 避免蜂蜜：一岁以下的儿童不应食用蜂蜜，因为它可能含有肉毒杆菌孢子。
* 限制盐和糖：避免给一岁以上的儿童添加盐和糖。
* 提供水分：为孩子提供充足的水以保持水分。
* 咨询儿科医生：在做出任何重大饮食改变之前，请咨询儿科医生。

为一岁以上的儿童提供均衡的饮食至关重要，以支持他们的健康成长和发育。通过遵循本指南和咨询儿科医生，家长可以为他们的孩子提供他们所需的所有必需营养素，帮助他们茁壮成长。

2024-12-03

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