儿童脾胃调理食谱：呵护幼苗，滋养脾胃273

脾胃健康是儿童茁壮成长和发育的关键。中医认为，脾胃虚弱会导致一系列健康问题，如消化不良、腹胀、厌食、免疫力低下等。因此，为儿童调理脾胃尤为重要。以下是一份精心挑选的儿童脾胃调理食谱，旨在滋养脾胃，促进健康发育。

一、早餐*

小米粥

小米粥性平味甘，易于消化，具有健脾益胃、补气安神之效。将小米洗净，加水煮粥至软烂，加入少许红枣或桂圆，滋补效果更佳。*

山药大枣粥

山药性温味甘，有健脾益胃、补肺益肾之功。大枣性温味甘，补气养血。将山药和大枣洗净，切块，加入粳米煮粥，温补脾胃。

二、午餐*

茯苓扁豆汤

茯苓性平味甘，健脾益胃、利水渗湿。扁豆性平味甘，健脾和胃、化湿消暑。将茯苓和扁豆洗净，加水煮汤，调味后饮用。*

莲藕排骨汤

莲藕性凉味甘，清热生津、健脾益胃。排骨性温味甘，补中益气、健脾胃。将莲藕和排骨洗净，加水煮汤，调味后饮用。*

淮山炖鸡

淮山性平味甘，健脾益胃、补肺益肾。鸡肉性温味甘，补中益气、强健筋骨。将淮山和鸡肉洗净，加水炖煮，调味后食用。

三、晚餐*

山药红豆粥

山药性温味甘，健脾益胃、补肺益肾。红豆性平味甘，健脾益气、利水消肿。将山药和红豆洗净，加水煮粥至软烂，温补脾胃。*

党参黄芪炖鸡

党参性温味甘，补中益气、健脾益肺。黄芪性温味甘，补气健脾、利水消肿。将党参、黄芪和鸡肉洗净，加水炖煮，调味后食用。*

八珍糕

八珍糕由多种名贵药材制成，具有健脾益胃、补气养血、益智安神之效。将八珍糕切块，蒸熟食用。

四、零食*

健脾饼干

将山药、茯苓、扁豆等健脾食材研磨成粉，加入面粉、鸡蛋等制作成饼干，作为健康零食。*

山楂糕

山楂性酸味甘，消食化积、健脾开胃。将山楂熬煮成膏，加入蜂蜜调味，作为开胃良品。

五、注意事项* 脾胃虚弱儿童应避免食用生冷、辛辣、油腻、甜腻之品。
* 食谱中的药材应咨询中医师后使用，切勿自行服用。
* 调理脾胃是一个循序渐进的过程，需要长期坚持，切勿急于求成。
* 饮食调理应结合生活方式调整，如适当运动、保证充足睡眠等。

2024-11-30

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