儿童胰腺炎：营养指南98

胰腺炎是一种胰腺发炎的疾病。在儿童中，它通常由腹部外伤、病毒感染或某些药物引起。儿童胰腺炎的症状可能包括腹痛、恶心、呕吐和腹泻。

治疗儿童胰腺炎的关键是休息、液体和营养支持。以下是一份为患有胰腺炎的儿童设计的营养指南：急性阶段（症状出现后 1-3 天）
* 禁食：在症状出现后的一到三天内，患儿应禁食以让胰腺休息。
* 液体：患儿应多喝水和其他清澈液体，例如电解质溶液或运动饮料。
恢复阶段（症状开始缓解后）
* 清流质饮食：开始恢复饮食时，患儿应从清流质饮食开始，例如：
* 肉汤或清汤
* 果冻
* 果汁（稀释 50%）
* 姜茶
* 少渣饮食：清流质饮食后，患儿可以逐渐过渡到少渣饮食，例如：
* 酸奶
* 煮熟的燕麦
* 煮熟的蔬菜（如胡萝卜、土豆、绿豆）
* 去皮水果（如香蕉、苹果酱）
* 正常饮食：一旦症状完全消失，患儿就可以恢复正常饮食。
需要避免的食物：
患有胰腺炎的儿童应避免食用以下食物：
* 高脂肪食物：包括炸薯条、薯片和全脂乳制品
* 辛辣食物：包括胡椒、辣椒和咖喱
* 酸性食物：包括柑橘类水果、番茄和醋
* 含酒精饮料：酒精会刺激胰腺
* 咖啡因：咖啡因会加重腹泻
营养建议：
* 确保患儿摄取足够的卡路里和蛋白质以维持体重。
* 限制脂肪摄入量，因为脂肪会刺激胰腺。
* 摄取充足的纤维，因为它有助于调节消化。
* 多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜。
* 保持水分充足。
其他提示：
* 少量多餐有助于减轻胰腺的负担。
* 饭后休息以促进消化。
* 避免在睡前进食以减少夜间疼痛。

儿童胰腺炎的营养管理至关重要。遵循上述指南有助于减少症状、促进康复并预防并发症。如果儿童出现胰腺炎症状，应及时去看医生并遵守医生的饮食建议。