幼儿园营养美味面点食谱大全,为孩子健康成长保驾护航389


面点作为中国传统美食的重要组成部分,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养物质。对于正处于生长发育关键期的幼儿园孩子来说,科学合理的面点食谱尤为重要。为此,本文特地精选了15款营养美味的幼儿园面点食谱,为孩子们提供均衡全面的营养摄入,助力其健康成长。

一、营养小馒头

食材:面粉300g、酵母粉3g、温水150ml、白糖10g

做法:
1. 将面粉放入容器中,加入酵母粉和白糖;
2. 逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成面团;
3. 将面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成小剂子;
5. 将小剂子揉成圆形,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

二、番茄鸡蛋面

食材:西红柿2个、鸡蛋2个、面条100g、盐适量、葱花少许

做法:
1. 将西红柿洗净切块,鸡蛋打散入碗中;
2. 锅中热油,倒入西红柿块翻炒;
3. 西红柿炒软后倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋碎;
4. 加入适量的水,煮沸后加入面条;
5. 面条煮熟后加入盐调味,撒上葱花即可。

三、牛肉馅饼

食材:面粉250g、牛肉馅150g、洋葱半颗、胡萝卜半根、盐适量、胡椒粉少许

做法:
1. 将面粉放入容器中,加入适量的水,揉成面团;
2. 牛肉馅放入碗中,加入洋葱末、胡萝卜末、盐和胡椒粉,搅拌均匀;
3. 将面团分成小剂子,擀成圆皮;
4. 在圆皮上放上适量的牛肉馅,对折封口,用叉子压紧;
5. 平底锅热油,放入馅饼煎至两面金黄即可。

四、虾仁蒸饺

食材:面粉200g、虾仁100g、猪肉馅100g、香菇3颗、葱姜末少许

做法:
1. 将面粉放入容器中,加入适量的水,揉成面团;
2. 虾仁剁碎,猪肉馅放入碗中,加入香菇末、葱姜末和调味料,搅拌均匀;
3. 将面团擀成薄皮,包入虾仁猪肉馅;
4. 将蒸饺放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

五、南瓜粥

食材:南瓜500g、大米100g、水适量

做法:
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块;
2. 将大米淘洗干净,放入锅中;
3. 加入南瓜块和适量的水,煮至米粒开花,粥变粘稠即可。

六、紫薯馒头

食材:面粉250g、紫薯泥150g、酵母粉3g、温水100ml、白糖10g

做法:
1. 将面粉放入容器中,加入酵母粉和白糖;
2. 逐渐加入紫薯泥和温水,边加边搅拌,直至形成面团;
3. 将面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成小剂子;
5. 将小剂子揉成圆形,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

七、玉米面窝窝头

食材:玉米面粉200g、白面粉100g、温水适量、酵母粉3g、糖适量

做法:
1. 将玉米面粉和白面粉放入容器中,加入酵母粉和糖;
2. 逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成面团;
3. 将面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成小剂子;
5. 将小剂子揉成圆形,放入模具中压出窝窝头形状;
6. 平底锅热油,放入窝窝头煎至两面金黄即可。

八、马铃薯饼

食材:马铃薯500g、面粉100g、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉少许

做法:
1. 将马铃薯去皮煮熟,压成泥;
2. 将面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉放入马铃薯泥中,搅拌均匀;
3. 将马铃薯泥分成小剂子,压扁成圆饼;
4. 平底锅热油,放入马铃薯饼煎至两面金黄即可。

九、杂粮面条

食材:全麦粉100g、荞麦粉50g、藜麦粉50g、水适量、盐适量

做法:
1. 将全麦粉、荞麦粉和藜麦粉放入容器中,加入盐;
2. 逐渐加入水,边加边搅拌,直至形成面团;
3. 将面团揉至光滑,盖上保鲜膜静置30分钟;
4. 将面团擀成薄片,切成细面条;
5. 将面条放入沸水中煮熟即可。

十、萝卜丝饼

食材:白萝卜1个、面粉200g、盐适量

做法:
1. 将白萝卜去皮擦成丝,撒上盐腌出水分;
2. 将面粉放入容器中,加入萝卜丝和适量的水,揉成面团;
3. 将面团分成小剂子,压扁成圆饼;
4. 平底锅热油,放入萝卜丝饼煎至两面金黄即可。

十一、山药糕

食材:山药300g、糯米粉100g、糖适量、桂花少许

做法:
1. 将山药去皮切块,蒸熟压成泥;
2. 将糯米粉和糖放入山药泥中,搅拌均匀;
3. 将山药泥分成小剂子,放入模具中压实;
4. 蒸锅中加入水,将模具放入,蒸15分钟即可;
5. 出锅后撒上桂花即可。

十二、燕麦小米粥

食材:燕麦片50g、小米50g、水适量

做法:
1. 将燕麦片和小米淘洗干净,放入锅中;
2. 加入适量的水,煮至米粒开花,粥变粘稠即可。

十三、苹果派

食材:苹果3个、酥皮面团1张、肉桂粉适量、白糖适量

做法:
1. 将苹果去皮去籽切块;
2. 将酥皮面团擀成薄片;
3. 在酥皮面团上铺上苹果块,撒上肉桂粉和白糖;
4. 将酥皮面团对折,用叉子压紧边缘;
5. 烤箱预热200度,将苹果派放入烤箱中,烤20分钟即可。

十四、豆沙包

食材:面粉200g、豆沙馅100g、酵母粉3g、温水100ml、白糖10g

做法:
1. 将面粉放入容器中,加入酵母粉和白糖;
2. 逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成面团;
3. 将面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成小剂子;
5. 将小剂子擀成圆皮,包入豆沙

2024-11-25


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