家庭必备：美味又营养的儿童牛肉卷食谱91

为孩子寻找美味且营养的饭菜可能是一项挑战。牛肉卷是一种既受儿童欢迎又能提供必要营养的完美解决方案。本文将介绍一个简单的儿童牛肉卷食谱，以帮助您为小食客提供健康又令人满意的用餐体验。

成分
500 克瘦牛肉绞肉
1/2 个洋葱，切碎
1/4 杯面包屑
1 个鸡蛋
1/4 杯番茄酱
1 茶匙伍斯特沙司
1 茶匙芥末酱
10 片芝士片
12 个小圆面包

说明
在搅拌碗中，将牛肉绞肉、洋葱、面包屑、鸡蛋、番茄酱、伍斯特沙司和芥末酱混合在一起。
将混合物分成 10 等份，并拍成薄饼状。
在每个肉饼上放一片芝士。
将肉饼卷起，用牙签固定。
在平底锅中用中火加热少许油。
将牛肉卷放入平底锅中，每面煎 2-3 分钟，或直到肉熟透。
将牛肉卷切成两半，放在小圆面包上。

营养价值

儿童牛肉卷富含多种营养，包括：
蛋白质：牛肉是一种优质蛋白质来源，有助于肌肉生长和发育。
铁：牛肉是铁的良好来源，铁是红细胞健康所需的必需矿物质。
维生素 B12：牛肉含有丰富的维生素 B12，维生素 B12对于神经系统正常运作至关重要。
锌：牛肉是锌的良好来源，锌有助于增强免疫系统。

为孩子定制

您可以根据孩子的口味和喜好调整该食谱：
使用不同的芝士：您可以使用孩子喜欢的任何类型的芝士，如马苏里拉芝士、切达芝士或瑞士芝士。
加入蔬菜：您可以将切碎的胡萝卜、芹菜或洋葱加入肉饼中，以增加营养价值。
尝试不同的酱汁：除了番茄酱外，您还可以搭配甜酸酱、芥末或蛋黄酱等酱汁。

儿童牛肉卷是一种方便、美味且营养丰富的餐点，是成长中孩子的理想选择。它提供蛋白质、铁、维生素和矿物质，以支持儿童的健康发育。通过调整食谱以满足孩子的口味，您可以确保他们享受每一口营养和美味的牛肉卷。

2024-11-25

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