幼儿园美食：健康美味的包菜食谱19

在幼儿园的餐桌上，为孩子们提供健康美味的菜肴至关重要。包菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维。本食谱将指导您制作一种简单的包菜菜肴，适合幼儿园儿童食用。

配料：* 1 个中型包菜
* 1 汤匙橄榄油
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉
* 可选：1/4 杯切碎的胡萝卜或青椒

说明：1. 准备包菜：将包菜从根部切开，去除外层叶子。将包菜切成 1/2 英寸宽的条状。
2. 加热油：在平底锅或锅中用中火加热橄榄油。
3. 加入包菜：将包菜条放入热油中，翻炒 3-4 分钟，或直至略微变软。
4. 调味：加入盐、黑胡椒粉和任何可选的蔬菜。继续翻炒 2-3 分钟，或直至包菜变软但仍略有嚼劲。
5. 完成：将炒好的包菜转移到盘子里，趁热食用。

营养价值：这道包菜菜肴富含以下营养：
* 维生素 C：支持免疫系统
* 维生素 K：促进骨骼健康
* 纤维：促进消化健康和饱腹感
* 抗氧化剂：保护身体免受自由基损伤

注意事项：* 为幼儿制作时，确保包菜切成小条，易于咀嚼。
* 可以根据孩子的口味调整盐和黑胡椒粉的用量。
* 对于年幼的孩子，建议将包菜煮得更软。
* 剩下的包菜可以在冰箱中保存 3-4 天。

2024-11-25

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