圣诞节亲子烘焙：美味营养的节日儿童餐食谱107

圣诞节是阖家团圆的日子，和宝贝一起烘焙充满节日气氛的美食，不仅能增进亲子感情，还能培养孩子的动手能力和对食物的兴趣。 这份食谱精心挑选了适合孩子且营养丰富的食材，让你们的圣诞餐桌充满欢乐和健康！

一、圣诞老人胡萝卜蛋糕（适合2-3人份）

这款蛋糕以胡萝卜为主要食材，富含维生素A和膳食纤维，香甜软糯，深受孩子喜爱。圣诞老人的造型更是增添了节日气氛。

材料：
细砂糖：50克
鸡蛋：2个
植物油：50毫升
牛奶：50毫升
胡萝卜：150克（擦成细丝）
低筋面粉：150克
泡打粉：5克
肉桂粉：2克
核桃碎：30克（可选）
奶油奶酪霜：适量（用于装饰）
巧克力豆：适量（用于装饰）

步骤：
将鸡蛋和细砂糖打发至蓬松发白。
加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀。
将胡萝卜丝、低筋面粉、泡打粉、肉桂粉和核桃碎混合均匀。
将干湿材料混合，轻轻搅拌至无干粉。
将面糊倒入模具中，烤箱预热至170℃，烤30-35分钟。
蛋糕冷却后，用奶油奶酪霜和巧克力豆装饰成圣诞老人的形状。

营养小贴士：胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对孩子的视力发育有益。 可以选择全麦面粉代替部分低筋面粉，增加膳食纤维的摄入。

二、圣诞树青豆小饼干

这款小饼干造型可爱，味道清香，采用青豆泥制作，富含蛋白质和维生素，是健康美味的节日小食。

材料：
青豆泥：100克
低筋面粉：150克
鸡蛋：1个
植物油：30毫升
细砂糖：30克
盐：少许

步骤：
将青豆泥、鸡蛋、植物油和细砂糖混合均匀。
加入低筋面粉和盐，揉成面团。
将面团擀成薄片，用饼干模具刻出圣诞树的形状。
烤箱预热至180℃，烤15-20分钟。

营养小贴士：青豆富含优质蛋白质和多种维生素，对孩子的生长发育有益。可以根据孩子的口味，在饼干中加入少许奶酪粉或香料。

三、圣诞袜水果沙拉

色彩鲜艳的水果沙拉，不仅营养丰富，而且造型讨喜，让孩子们爱上吃水果。

材料：
草莓：适量
猕猴桃：适量
香蕉：适量
苹果：适量
橙子：适量
酸奶：适量（可选）

步骤：
将所有水果洗净，切成小块。
将水果混合均匀，加入酸奶拌匀（可选）。
装入圣诞袜形状的容器中。

营养小贴士：水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是孩子补充营养的良好来源。 选择多种颜色的水果，可以摄入更丰富的营养素。

四、圣诞节主题饮品：热巧克力

暖暖的热巧克力，在寒冷的圣诞节带来温暖和甜蜜。可以选择低脂牛奶，减少脂肪摄入。

材料：
低脂牛奶：200毫升
黑巧克力：20克
棉花糖：适量（可选）

步骤：
将牛奶加热至温热。
加入黑巧克力，搅拌至融化。
倒入杯中，加入棉花糖（可选）。

温馨提示： 制作过程中，请注意食品安全和卫生，家长应全程陪伴孩子进行烘焙活动，共同享受制作和分享美食的乐趣。 根据孩子的年龄和喜好，可以调整食材和食谱的难度。 祝您和您的宝贝度过一个美味又快乐的圣诞节！

2025-06-24

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