幼儿园冬季暖心营养食谱大全：15款宝宝爱吃的美味佳肴274

冬天到了，寒风瑟瑟，孩子们也更容易感冒生病。为幼儿园的小朋友们准备营养均衡、美味可口的冬季食谱显得尤为重要。这份食谱大全将为您提供15款简单易做、营养丰富的菜肴，保证孩子们吃得开心，身体棒棒的！我们特别注重食材的选择，优先选择新鲜、季节性强的食材，并考虑到幼儿的消化吸收能力，尽量避免油腻、辛辣等刺激性食物。

一、主食篇 (4款)

1. 南瓜小米粥: 小米富含膳食纤维，南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，两者搭配，不仅营养丰富，还能促进肠胃蠕动，改善便秘。做法：小米淘洗干净，南瓜去皮切块，放入锅中加水煮至小米软烂，南瓜绵糯即可。可根据孩子口味加少许糖。

2. 紫薯山药红枣饭: 紫薯富含花青素，具有抗氧化作用；山药健脾益胃；红枣补血益气。将紫薯、山药切丁，与大米、红枣一起放入电饭煲中煮熟即可。此饭色泽艳丽，营养丰富，深受孩子喜爱。

3. 牛奶燕麦片: 燕麦片富含膳食纤维和多种维生素，牛奶提供优质蛋白质和钙质。选择低糖燕麦片，加入牛奶，煮熟或泡软即可食用。可以根据孩子的喜好添加水果碎粒，如香蕉、苹果等。

4. 胡萝卜猪肉包子: 猪肉提供优质蛋白质，胡萝卜富含维生素A。将猪肉剁碎，与切碎的胡萝卜、葱花等拌匀，加入适量调料，包入包子皮中蒸熟。记得肉馅要剁得细碎，方便孩子咀嚼吞咽。

二、菜肴篇 (6款)

5. 清蒸鲈鱼: 鲈鱼肉质细嫩，易消化吸收，富含蛋白质和多种维生素。将鲈鱼洗净，加少许姜丝、葱丝，上锅清蒸至熟即可。避免使用过多的调料，以免刺激孩子的味蕾。

6. 鸡肉西兰花: 鸡肉蛋白质含量高，西兰花富含维生素C和纤维素。将鸡肉切块，西兰花切小朵，一起翻炒至熟，加少许盐调味即可。鸡肉要煮熟透，避免细菌感染。

7. 冬瓜虾仁汤: 冬瓜具有利尿消肿的功效，虾仁富含蛋白质。将冬瓜切块，虾仁洗净，加水煮汤，加少许盐调味。汤汁清淡鲜美，适合孩子食用。

8. 豆腐青菜羹: 豆腐富含优质植物蛋白，青菜提供维生素和纤维素。将豆腐切丁，青菜切碎，一起煮成羹，加少许盐调味。口感滑嫩，易于消化。

9. 香菇鸡丝面: 香菇具有增强免疫力的作用，鸡丝提供蛋白质。将鸡肉切丝，香菇切丝，与面条一起煮熟，加少许盐和鸡精调味。面条要煮软烂，方便孩子食用。

10. 菠菜鸡蛋羹: 菠菜富含铁质，鸡蛋提供优质蛋白质。将菠菜洗净切碎，与鸡蛋一起蒸成蛋羹，加少许盐调味。口感细腻，营养丰富。