元旦快乐！幼儿园营养面食食谱大全（附图解）170

元旦佳节，辞旧迎新！为了让孩子们在新年伊始就拥有一个健康快乐的开始，我们精心设计了一系列营养美味的元旦幼儿园面食食谱，不仅色香味俱全，更注重营养均衡，为孩子们提供充足的能量和营养，助力他们茁壮成长！以下食谱均为3-6岁幼儿设计，用料安全，做法简单易学，家长和老师们可以轻松操作。

一、 元旦彩蔬蝴蝶面

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食材：蝴蝶面50克，胡萝卜丁20克，西兰花碎20克，豌豆粒20克，鸡胸肉20克，橄榄油5克，盐1克，鸡汤50毫升。

做法：
鸡胸肉切丁，用少许橄榄油翻炒至熟。
锅中加水，煮沸后放入蝴蝶面，煮至八成熟。
加入胡萝卜丁、西兰花碎、豌豆粒，继续煮至蔬菜熟透。
加入鸡肉丁和鸡汤，加盐调味，即可出锅。

营养点：此菜色泽鲜艳，营养丰富。蝴蝶面提供碳水化合物，蔬菜提供维生素和纤维素，鸡肉提供优质蛋白质，有助于孩子的生长发育。

二、 金玉满堂小汤圆

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食材：小汤圆50克，紫薯泥30克，牛奶50毫升，桂花糖适量。

做法：
锅中加水，煮沸后放入小汤圆，煮至浮起。
加入牛奶和紫薯泥，搅拌均匀。
盛入碗中，撒上桂花糖即可。

营养点：小汤圆柔软易消化，紫薯富含维生素A和膳食纤维，牛奶提供钙质，桂花糖增添香气，营养美味又暖心。

三、 萌兔造型蔬菜面

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食材：细面条50克，西红柿1个，黄瓜1根，鸡蛋1个，海苔片适量。

做法：
西红柿切块，黄瓜切片。
锅中加水，煮沸后放入面条，煮熟。
鸡蛋煎熟，切片。
将面条盛入碗中，摆放西红柿、黄瓜片，鸡蛋片，用海苔片装饰成兔子的形状。

营养点：此菜造型可爱，能激发孩子的食欲。面条提供碳水化合物，蔬菜提供维生素和纤维素，鸡蛋提供蛋白质，营养均衡。

四、 香菇虾仁烩面

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食材：手工面50克，鲜虾仁20克，香菇5朵，青菜叶少许，鸡汤50毫升，淀粉少许，盐适量。

做法：
香菇切片，虾仁洗净。
锅中加鸡汤，煮沸后放入面条，煮至八成熟。
加入香菇片和虾仁，煮至虾仁变色。
加入青菜叶，用淀粉勾薄芡，加盐调味，即可出锅。

营养点：虾仁富含蛋白质和矿物质，香菇富含维生素B和多糖，鸡汤补充营养，营养丰富，味道鲜美。

五、 南瓜猪肉疙瘩汤

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食材：南瓜泥50克，猪肉末20克，面粉50克，鸡蛋1个，葱花少许，盐适量。

做法：
将面粉加水揉成面团，搓成小疙瘩。
锅中加水，煮沸后加入南瓜泥和猪肉末。
放入小疙瘩，煮至浮起。
加入鸡蛋，打散。
撒上葱花，加盐调味，即可出锅。

营养点：南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，猪肉提供优质蛋白质，疙瘩汤易消化吸收，营养均衡，适合幼儿食用。

温馨提示：
以上食谱仅供参考，可根据幼儿的实际情况和喜好进行调整。
注意食物的卫生和安全，避免食物过敏。
烹调时尽量少油少盐，保持食物的原汁原味。
鼓励幼儿参与到烹饪过程中，增强他们的参与感和成就感。

祝所有小朋友元旦快乐，新年新气象！

2025-06-18

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