春季护娃脾胃，10款儿童健脾益胃食谱推荐126

春天，万物复苏，也是孩子脾胃容易出现问题的季节。冬季的饮食多偏温补，而春季气候变化多端，寒湿之气较重，容易损伤脾胃，导致孩子食欲不振、消化不良、腹泻等问题。因此，春季养护孩子的脾胃尤为重要。 本文将为您推荐十款简单易做、营养丰富的儿童春季健脾胃食谱，帮助您的孩子健康快乐地度过春天。

脾胃是后天之本，对孩子的生长发育至关重要。 一个健康的脾胃能够更好地吸收营养，增强孩子的抵抗力，促进其身心健康发展。而春季正是调理脾胃的最佳时机。我们可以通过饮食调理，选择一些健脾益胃、易消化的食物，帮助孩子更好地吸收营养，增强体质。

以下食谱均选用应季食材，易于消化吸收，且营养丰富，适合不同年龄段的儿童食用。 请根据孩子的实际情况和喜好，选择合适的食谱进行制作。 在烹饪过程中，建议少油少盐，尽量保持食物的原汁原味，以减少对孩子脾胃的负担。

十款春季儿童健脾益胃食谱

1. 山药莲藕排骨汤

食材：排骨250克，山药100克，莲藕100克，生姜几片，食盐适量。

做法：排骨洗净焯水，山药、莲藕去皮切块。将所有食材放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，加盐调味即可。

功效：山药健脾益胃，莲藕清热解毒，排骨补钙，此汤营养丰富，适合脾胃虚弱的孩子。

2. 小米南瓜粥

食材：小米50克，南瓜100克，清水适量。

做法：南瓜去皮去瓤，切块。小米洗净，与南瓜块一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂南瓜软糯即可。

功效：小米温和易消化，南瓜富含维生素和膳食纤维，此粥清甜可口，适合脾胃虚弱、消化不良的孩子。

3. 胡萝卜西红柿鸡蛋羹

食材：鸡蛋1个，胡萝卜一小段，西红柿一小个，清水适量，香油少许。

做法：胡萝卜、西红柿切碎。鸡蛋打散，加入胡萝卜碎、西红柿碎和清水，搅拌均匀。上锅蒸10-15分钟即可，出锅后淋上少许香油。

功效：鸡蛋营养丰富，胡萝卜富含β-胡萝卜素，西红柿富含维生素C，此羹易消化吸收，营养均衡。

4. 菠菜豆腐汤

食材：菠菜100克，豆腐100克，清水适量，食盐少许。

做法：菠菜洗净切段，豆腐切块。锅中加清水煮沸，放入豆腐煮至微沸，再放入菠菜，煮至菠菜变软，加盐调味即可。

功效：菠菜富含铁和维生素，豆腐富含蛋白质，此汤清淡易消化，适合脾胃虚弱的孩子。

5. 苹果山楂泥

食材：苹果半个，山楂1个。

做法：苹果、山楂洗净去核，蒸熟或煮熟后，用勺子碾成泥状即可。

功效：苹果健脾益胃，山楂消食化积，此泥口感酸甜，适合食欲不振的孩子。

6. 鸡肉粥

食材：鸡胸肉50克，大米50克，清水适量。

做法：鸡胸肉切碎，大米洗净。将鸡胸肉和米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火熬煮至米烂鸡肉熟透即可。

功效：鸡肉营养丰富，易于消化吸收，此粥温补脾胃，适合体虚的孩子。

7. 红薯紫薯泥

食材：红薯100克，紫薯100克。

做法：红薯、紫薯洗净去皮，蒸熟或煮熟后，用勺子碾成泥状即可。

功效：红薯和紫薯富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良。

8. 玉米面窝窝头

食材：玉米面100克，清水适量。

做法：玉米面加适量清水和成面团，揉匀后，做成窝窝头形状，上锅蒸熟即可。

功效：玉米面粗纤维含量高，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘。

9. 清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼一条，姜丝适量，葱丝适量，蒸鱼豉油适量。

做法：鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，放入盘中，撒上姜丝、葱丝，上锅蒸熟后淋上蒸鱼豉油即可。

功效：鲈鱼肉质细嫩，易于消化吸收，营养丰富，具有健脾益胃的功效。

10. 虾仁豆腐羹

食材：虾仁50克，豆腐100克，鸡蛋1个，清水适量，香油少许。

做法：虾仁洗净，豆腐切丁，鸡蛋打散。锅中加清水煮沸，放入豆腐丁煮至微沸，再放入虾仁，煮至虾仁变色，最后淋入蛋液，煮至蛋花凝固，淋上香油即可。

功效：虾仁富含蛋白质，豆腐易消化，此羹营养丰富，适合脾胃虚弱的孩子。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，请根据孩子的实际情况和喜好进行调整。 如果孩子出现严重的脾胃问题，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。

春季养护孩子的脾胃，需要家长们细心呵护。 除了饮食调理外，还要注意孩子的睡眠、运动和情绪，营造一个良好的生活环境，才能让孩子健康快乐地成长。

2025-06-18

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