[宝宝脾胃调理秘籍：10款养生堂健脾养胃儿童食谱]114

脾胃是孩子的“后天之本”，脾胃好，孩子才能吃得好、睡得好，长得壮，免疫力也强。很多孩子食欲不振、消化不良、腹胀腹泻，甚至反复感冒，都与脾胃虚弱有关。因此，为孩子调理脾胃至关重要。今天，我们将从中医养生角度出发，为您分享10款简单易做、营养丰富的健脾养胃儿童食谱，帮助您的孩子拥有强健的脾胃，健康快乐地成长！

食谱原则： 在制定儿童健脾养胃食谱时，我们遵循以下原则：易消化吸收、温和补益、营养均衡、色香味俱佳。 避免辛辣刺激、油腻厚重、过冷过热的食物，选择新鲜食材，并根据孩子的年龄和喜好进行调整。

食谱一：山药莲藕排骨汤

材料：排骨250克，山药100克，莲藕100克，姜片几片，盐适量。

做法：排骨焯水洗净，与山药、莲藕、姜片一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火炖1.5-2小时，加盐调味即可。山药和莲藕健脾益胃，排骨补充蛋白质，汤汁鲜美易消化。

食谱二：南瓜小米粥

材料：南瓜100克，小米50克，水适量。

做法：南瓜去皮去瓤切块，小米洗净，放入锅中加水，大火煮沸后转小火熬煮至南瓜软烂，小米粥浓稠即可。南瓜富含维生素和膳食纤维，小米易消化，此粥温润脾胃，适合脾虚便溏的孩子。

食谱三：红枣莲子粥

材料：大米50克，红枣10枚，莲子30克，冰糖适量。

做法：大米洗净，红枣去核，莲子泡发，将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬煮至粥烂，加入冰糖调味即可。红枣补血益气，莲子健脾补肾，此粥适合气血不足、脾胃虚弱的孩子。

食谱四：胡萝卜土豆泥

材料：胡萝卜50克，土豆50克，牛奶适量，盐少许。

做法：胡萝卜和土豆洗净去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入适量牛奶调和，加少许盐调味即可。胡萝卜富含维生素A，土豆易消化，营养丰富，适合婴幼儿食用。

食谱五：鸡肉山药粥

材料：鸡胸肉50克，山药50克，大米50克，水适量。

做法：鸡胸肉切丁，山药切丁，大米洗净，将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬煮至粥烂，鸡肉熟透即可。鸡肉蛋白质含量高，山药健脾胃，营养均衡。

食谱六：苹果泥

材料：苹果1个。

做法：苹果洗净去皮去核，蒸熟或煮熟后捣成泥即可。苹果富含维生素和纤维素，易于消化吸收，是不错的辅食选择。

食谱七：银耳莲子羹

材料：银耳10克，莲子20克，冰糖适量，水适量。

做法：银耳泡发后撕成小朵，莲子泡发，将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬煮至银耳软糯，加入冰糖调味即可。银耳润肺益胃，莲子健脾补肾，此羹适合秋冬季节食用。

食谱八：鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼一条，豆腐100克，姜片几片，葱花少许，盐适量。

做法：鲫鱼去鳞去内脏洗净，豆腐切块，与姜片一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火炖至鱼熟豆腐烂，加盐调味，撒上葱花即可。鲫鱼营养丰富，豆腐易消化，此汤益气健脾。

食谱九：猪肝菠菜泥

材料：猪肝20克，菠菜20克，少许橄榄油。

做法：猪肝洗净切碎，菠菜洗净切碎，一起放入锅中，加少许水和橄榄油，蒸熟后捣成泥即可。猪肝补血，菠菜富含维生素，此泥适合缺铁性贫血的孩子。

食谱十：蒸蛋羹

材料：鸡蛋1个，水适量，少许酱油。

做法：鸡蛋打散，加入适量水搅拌均匀，加少许酱油调味，放入碗中，隔水蒸熟即可。蒸蛋羹蛋白质含量高，易消化吸收，是婴幼儿的理想辅食。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，请根据孩子的年龄、体质和具体情况进行调整。 如果孩子出现严重的脾胃问题，建议及时就医，在医生的指导下进行调理。 食物要新鲜，烹调方法要清淡，避免过多的调味品。 饮食要规律，少量多餐，避免暴饮暴食。 同时，还要注意孩子的睡眠，保证充足的休息，才能更好地促进脾胃功能的恢复。

希望以上食谱能帮助您的孩子拥有一个强健的脾胃，健康快乐地成长！

2025-06-15

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